2010 八月 Jane一家人從美國回台度暑假
所以早早在七月份就開始計畫帶他們到宜蘭和花蓮一遊
只可惜時間只有短短的三天,不然行程一定會更豐富好玩囉
首先穿過雪隧很快的就來到了宜蘭,我們先到民宿放下行李,就驅車到已經訂好的"客人城"

餐廳外觀是純樸的紅磚農舍,裡面還有冒著蒸汽的大灶

內部陳設也是古色古香

 

菜色很簡單,是無菜單料理,統一就是養生套餐(NT$380/person)

大約會有10道菜色,幾乎都是用自家種的蔬菜,自家曝晒的菜乾所做出來的懷舊套餐

大部分的器皿也是出於老闆之手,出菜並不只是裝盤,更有巧思

前菜: 梅汁醃的南瓜,蘆筍沙拉,手工豆腐

高麗菜乾沙拉: 雖然看起來是普通的沙拉,但是因為上面放的是老闆自製的高麗菜乾+少許肉末去炒的,

吃起來又有不同的口感和味道

阿輝最愛的滷肉飯,老闆還提醒先別吃太多免得吃不下菜,但是我們還是嗑了好幾碗

清炒地瓜葉

自製的香腸肉品三樣: 梅花肉香腸+紅麴臘肉+豆鼓絞肉丸

自製的東西用料實在,雖然有臘肉但是不死鹹而且還很香

蒸蛋: 很不起眼的一道,但是一吃才知道,用柴火大灶蒸的真的味道不一樣,有一種木柴的香氣

口感也很綿密

我們其實只有訂大人份的套餐,小朋友只是SHARE大人的份,但是老闆很NICE的多出了小朋友的蒸蛋招待喔

順口的醋,連小朋友也愛喝

 

紅麴黃瓜盅:裡面有絞肉,魚漿和蔬菜做成的內餡,勾芡的紅麴醬汁清淡又養生

糟餅宜蘭的小吃的代表之一,據說裡面有冬瓜、桔餅、肉丁、魚漿及地瓜粉等等攪拌後再油炸過

另外一樣則是炸地瓜餅

兩者都很好吃而且不油膩

老菜圃排骨湯: 喝起來很清爽,降火的感覺,排骨入口即化,一點也不油膩,

老闆說可是要從早就用大灶燉上5個小時的傑作

今天的甜點沒有芋泥!!!讓我小小失望一下,因為還真的蠻喜歡吃這道宜蘭的小吃呢

取而代之的是紅棗銀耳湯,冰冰涼涼的也蠻消暑的

 已經去過客人城兩次,兩次都很喜歡這裡的環境和料理
其實他的性質會讓人想到台北的食養山房,但是價格親民許多,份量也比較讓人沒有負擔,真的很不錯喔
最近客人城還登上的蘋果,以後生意一定會越來越好吧!

 

宜蘭縣羅東鎮北成路221953

TEL: 03-961-3613

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