夏日晚餐 --- round 2
 
韓式冷麵
材料:韓式冷麵(上次LILY姐給我還沒用到半次)韓國麵很Q很有嚼勁
小黃瓜,水煮蛋,滷牛腱(當然不是我自己滷的,是在我家附近市場買現成的,吃了還有剩一些剛好拿來作冷麵)
韓國辣醬,芝麻
做法超簡單,基本上只有煮麵而已,重點和煮日式涼麵其實是一樣的
煮好起鍋之後一定要馬上沖冷水,將上面的黏液洗掉,最好還可以泡在冰水裡一下,這樣麵會更有彈性
其他的東西只是切一切放上去就好啦
真的是超簡單的吧!
 
今天的配菜:LILY姐作的辣拌素雞,超好吃!!紅心 我自己燙的菠菜,上面灑上一些芝麻,倒上和風的醬汁就可以啦!

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