最近因為常到永和中興街,所以當然免不了可以逛一逛這一條有很多韓國貨的街道
其中,最讓我有興趣的當然就是韓國食材囉
那天去買了海鮮煎餅粉,年糕和炒年糕用的魚板
而韓國辣椒醬是本來家裡就有的啦
所以就來了一頓韓國簡餐,菜單就是韓國烤肉+辣炒年糕
韓國烤肉當然是很簡單啦,我想人人在家都可以作的吧
我用的是牛肉薄片,加上醬油,一點點糖,大蒜和芝麻醃了一下
用平底鍋加麻油烤一下就好,順便也炒了一些洋蔥當配菜
吃的時候用洗乾淨的菜葉包著,舖上一點洋蔥,上面放烤肉,再加上一點辣椒醬就很棒了!
 
至於辣炒年糕就更簡單了
就是將年糕準備好,魚板切長條,我又加了一點點洋蔥(烤肉剩下的)
炒的時候加上韓國辣椒醬還有一些水
重點是要蓋上鍋蓋悶一下,不然好像不容易熟透
就這樣,不到半個小時就晚餐上桌啦!
 
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Cathy's Room

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