端午節那天因為阿輝的外婆肺炎住院的關係,所以我們沒能回家一起過端午‧於是乎在上個週六我便和爸媽相約在『1010新湘菜』共進晚餐
印象中好像從來沒吃過湖南菜,大概是因為我們家本來就是吃的很清淡,湖南菜這種重口味的菜本來就比較不在我們的考慮之列啦!不過,總是想要嚐鮮看看囉!
 
1010的裝潢蠻漂亮的,空間很寬敞開放,但有一點中國式風味,是蠻適合全家人聚餐喔!另外我對於這裡的服務生也有很好的印象,不但長的帥,而且都很親切貼心,算是加分啦!
 
 
本來還蠻想試試看網路上大家推薦的荔枝凍飲,但是居然一坐下服務生就說已經賣完了,這也太熱門了吧!?於是放棄點飲料,晚點在點些甜點吧!
 
推薦的TOP 10裡面最有名的是「霸王魚頭」,當然要點一份來嚐嚐囉。所用的是鰱魚,加上綠色的山椒和辣椒做的。這道菜吃起來酸酸辣辣的,魚肉也很嫩,感覺上膠質很多,老媽一直叫我多吃點,補充點膠原蛋白。其實我平常不太吃魚頭這種東西,但是這個魚頭吃起來真的是不錯唷!

這裡的飯叫做「神仙缽飯」,是放在陶碗裡去蒸的!現蒸的飯果然是顆顆晶瑩剔透很有彈性,覺得非常好吃‧不過啊,這飯真的是有夠小碗的,阿輝和爸爸一人都吃了兩碗咧‧
我們叫的青菜是「腐乳空心菜」。嗯‧‧倒是沒什麼特別的啦!
 

這道叫做「安東雞」。是屬於少數不辣的一道菜‧媽說雞肉是土鷄肉,吃起來蠻有彈性的,跟紅椒、薑絲還有大蔥一起炒。酸酸的,很下飯的一道!
 
                                            
 
還有一道是「神仙孜然排骨」,這也是店裡的推薦菜‧排骨很大一根‧我不太清楚孜然到底是啥玩意兒,吃起來有一種好像茴香那一類的HERB的味道,而且辣辣的,是口味蠻重的一道菜‧阿輝說,感覺上好像是新疆料理咧,不過很好吃!
                                              

最後上的當然就是湯了,我們點的是墨魚花生排骨湯,因為從來沒看過這種組合所以就決定點他了!驚訝的是這樣奇怪的組合喝起來也很鮮美!
(照片引用Christabelle的藝想世界)
花生墨魚湯

對爸這個平時不吃辣的人來說,今天這一餐真的算是重口味的了!於是乎我點了兩個甜點讓他最後解解辣,也算是換個口感‧點了冰的芝麻西米露和熱的桂圓栗子沙。
西米露栗子沙
在離開之前,服務生端來了高梁,說是老闆招待的‧他的杯子蠻可愛特別的,上面有兩隻小魚似乎像在杯裡游動,而且瓷杯的透明感也不錯‧不過,吃完飯才來高梁忽然感覺上好像是個敗筆,因為實在是太烈啦!
                                                 

1010 新湘菜  復北店
北市復興北路301號(民生東路口)
02-27136345

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