本來就超喜歡義大利麵的
喜歡他簡單不複雜的風格
但是唯一討厭的就是每次做完一定要洗兩個鍋
星期天的晚餐就是這個菜單:
烤番茄CHEESE法國麵包+新鮮生菜沙拉+蒜味野菇魷魚義大利麵
 
烤番茄CHEESE麵包其實實在是我的剩菜大組合
早餐吃剩的法國麵包很想來變個花樣
於是就想到平時外面好像吃過類似這樣的東西
簡單把番茄切片,上面再鋪上超市都買的到的袋裝PIZZA用的CHEESE就可以啦!
接下來就是準備蒜味野菇魷魚義大利麵了
麵袋上寫煮9分鐘
但是因為等一下還要和材料拌炒,所以只煮了6分鐘左右
很乖的先在水中加了一點鹽和油,讓他不會起鍋之後粘在一起
接下來處理材料
最近菇的種類很多也還蠻便宜的,所以不吝嗇的用了兩種
然後將魷魚刻花
最重要的,既然是蒜味麵,好的橄欖油和很多的大蒜是一定要的啦!
另外也加了一些些辣椒,不但是配色也可以增加味道
我偏愛蒜味的,因為感覺口感比較清爽不膩
下次再試試其他口味的囉~
 
 
 
 
 
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Cathy's Room

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