本來就超喜歡義大利麵的
喜歡他簡單不複雜的風格
但是唯一討厭的就是每次做完一定要洗兩個鍋
星期天的晚餐就是這個菜單：
烤番茄CHEESE法國麵包+新鮮生菜沙拉+蒜味野菇魷魚義大利麵
烤番茄CHEESE麵包其實實在是我的剩菜大組合
早餐吃剩的法國麵包很想來變個花樣
於是就想到平時外面好像吃過類似這樣的東西
簡單把番茄切片，上面再鋪上超市都買的到的袋裝PIZZA用的CHEESE就可以啦！
接下來就是準備蒜味野菇魷魚義大利麵了
麵袋上寫煮9分鐘
但是因為等一下還要和材料拌炒，所以只煮了6分鐘左右
很乖的先在水中加了一點鹽和油，讓他不會起鍋之後粘在一起
接下來處理材料
最近菇的種類很多也還蠻便宜的，所以不吝嗇的用了兩種
然後將魷魚刻花
最重要的，既然是蒜味麵，好的橄欖油和很多的大蒜是一定要的啦！
另外也加了一些些辣椒，不但是配色也可以增加味道
我偏愛蒜味的，因為感覺口感比較清爽不膩
下次再試試其他口味的囉~
留言列表
