首先先上來鮮榨芒果汁,沒加糖,不甜
 
三位一體開胃菜
手工花生豆腐佐百香果醬 / 鮭魚捲 / 蔬菜春捲
 
第三道‧‧干貝蒸蛋,上面是山薬泥,口感細緻綿密
 
兩道飯類的拼盤:南瓜鰻魚油飯/干貝紅糟飯佐海膽醬汁
南瓜鰻魚油飯下面鋪了寒天凍,還蠻特別的‧右邊是干貝紅糟飯
 
筍子排骨湯,這一道其實是比較沒什麼特別,應該主要是要吃新筍的鮮味吧!
又來了個爽口的果醋,太猛喝還會被嗆到,但是細細品嘗是不錯的唷!酸中帶甜的醋味確實有去油解膩的效果
尤其我們比較感興趣的是旁邊裝飾的豬籠草!
 
生魚片上場
內容有甜蝦,透抽,鮭魚,紅甘(應該是,我不太確定)還有透抽、蘆筍、蕃茄、茄子、海草及白木耳等,蠻豐富的
不吃生魚片的人不能換菜但是會給個烤盤可以烤熟了吃
桑甚酒
 
明蝦配糕渣 ,算是宜蘭名產囉!這邊的糕渣算是我吃過蠻好吃的
 
最後的重頭戲,蓮花雞湯
上面是一整棵的蓮花,下面是滿滿一甕雞湯除了雞肉外還有蓮藕、蓮子、菱角,筍絲,金華火腿等等配料
吃到這邊我們只能喝湯,其他的,打包吧!
此時還一人送上一小碗的烏魚子+吻仔魚炒飯,天阿,真是飽啊!
 
最後的甜點,也是宜蘭有名的芋泥配桂圓
上面有配上薏仁和金箔咧!
 
甜點來囉!冰淇淋+水果‧最後配上熱熱的蓮花茶!
 
說實在的,這一餐一個人要1100實在不算便宜
原本和阿輝在猜應該一個半鐘頭可以吃完這一餐
沒想到慢慢吃慢慢聊,等到吃完的時候看看錶,這一餐幾乎吃了兩個半鐘頭
但是可以在有山有水的環境之下吃飯也到是件讓人覺得身心愉悅的事情
不僅儘是吃的愉快也是視覺上的享受
不知不覺的就讓人忘了時間的流逝
尤其看到爸媽開心的笑容應該是最值回票價的吧!
 
唯二小小的遺憾是:
一是 店內服務人員總是板著一張臉,讓人有點怕怕;接待的人員感覺上也有點隨便,並沒有很妥善的帶位只是用手比一比,這樣對消費者的感覺上不太好!
二是 或許是生意太好,有許多的桌是全家大小一同前來聚餐的‧雖說全家聚餐是好事,但是因為人聲熱鬧交談和孩童太多而使得整個用餐空間變得吵雜混亂,感覺上和他有"禪味"的意境相去有點遠‧倒是覺得要去這邊用餐的消費者應該考慮一下,這樣的空間環境其實是讓多數客人可以享受一個不一樣的高雅品味的體驗才對!
 
食養文化天地 (預約制 1000+10%/人)
電話:(02) 2862-0078
地址:台北市士林區菁山路101巷160號
 

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留言列表 (1)

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  • Joyce
  • <div>這間我也去過喔!對於服務態度的感覺跟你一樣,而且因為我們人多,所以訂了入口處那間大包廂,基於隱私,我希望將旁邊的竹簾放下,起碼不會讓經過的人都在參觀自己吃飯(我承認我有怪癖啦!),可是他們竟然不讓我放下;而且服務人員真的態度很不好,只會一直巴結付錢的(當天是長輩請客),對於我們其他人的提問,幾乎都不理會的欸,當下我就給予負評價了;至於食物啊!我只給予蓮花雞湯跟炒飯較高的評價,其他都很普通啦:不過很值得讚賞的是,當天用餐用了將近三個小時,到接近尾聲時,透過落地大玻璃門,看到了一輪皎月高懸於天上,還是滿月喔!同時戶外涼風徐來,感覺都浪漫詩意了起來!真的是吃氣氛的好地方啦!</div>