今年的父親節不知道為什麼都沒有FU，想不出來要去哪吃飯好
幸好有習慣在網路上看到喜歡的餐廳就輸入到手機的便條裡
所以臨時要找的話還是有不少備選的餐廳啦
一進門就可以感覺到餐廳的裝潢及外觀是走低調的奢華路線，但是接待人員卻是非常親切熱情
餐前服務人員先上了熱茶和熱毛巾
綠茶很明顯的不是隨隨便便用沖泡式而是使用茶葉沖的，味道清香而不搶味！
吃日本料理，往往這種小細節如果店家有注意到，料理大多也會讓人滿意
網路上說這家店的老闆原是七條通名店「初穗」的關係企業，聽說師傅還到日本習藝過，想來應該不錯
綠茶很明顯的不是隨隨便便用沖泡式而是使用茶葉沖的，味道清香而不搶味！
吃日本料理，往往這種小細節如果店家有注意到，料理大多也會讓人滿意
網路上說這家店的老闆原是七條通名店「初穗」的關係企業，聽說師傅還到日本習藝過，想來應該不錯
今天因為是父親節的關係，因此有88折優惠，我們點了三份880一份580的午間套餐
(午餐1200/880/580 晚餐無菜單料理1500/2000/2500)
一上來的是茄子高湯凍，清清涼涼的口感，馬上將外面的熱氣消去一半‧
沙拉: 880的套餐沙拉裡面有海鮮，我的則是一般沙拉，醬汁是日式帶醋的口味，很合我意
最前面是師傅特地為不吃太多生魚片的媽媽所做的，雖然生魚片少了，但是多了一道手卷喔
右後是我580套餐的，左後則是880套餐的
生魚片每種都非常的新鮮，美味不言可喻，特別值得一提的是，搭配它們的是阿里山所產的新鮮山葵現磨的哇沙米
新鮮山葵的味道辛辣中帶著甘甜，真的不是一般市面上山葵粉所調製的哇沙米所能比的
生魚片之後，880套餐上來的是山藥泥蒸紅目鰱，上面依舊放了一丁點的山葵，就達到非常棒的提味效果
580套餐的則是烤尖梭魚
緊接著是松葉蟹煮冬瓜
除了主角松葉蟹腳和冬瓜之外還有南瓜和日本的舞菇
接下來是一道炸物是880套餐的
這裡炸物所裹的粉很可愛，帶點爆米香的氣味，還五顏六色的，既酥又香
裡面有松葉蟹腳、干貝，青椒和香菇等等
香氣十足，又不油膩！
這裡炸物所裹的粉很可愛，帶點爆米香的氣味，還五顏六色的，既酥又香
裡面有松葉蟹腳、干貝，青椒和香菇等等
香氣十足，又不油膩！
鰻魚飯和鹿角菜蒸飯，小小一盅卻很有飽足感，感覺上是用糯米，很Q很香
飯後甜點除了水果之外，還有這款綠滋滋的抹茶凍
一般外面的抹茶凍多少都會加點糖，這裡的讓我覺得是"完全"沒加糖，雖然吃起來苦苦的
但是在用完一餐之後，會覺得整個口感都清新了起來!
整體來說，樂待庵絕對是間我會想再訪的餐廳
不論是器皿、擺盤，服務還有食材，可說是非常滿足+滿意!
不論是器皿、擺盤，服務還有食材，可說是非常滿足+滿意!
樂待庵 日式料理
地址：台北市中山區松江路108巷3號
電話：02-25110327
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