Cathy's Room

本來不是很確定有沒有生日餐可吃的，我家老公一像是對於節日，紀念日這種東西有"選擇性的健忘症"

原本去COSTCO買完東西他想吃金泰，沒想到還不到十二點，金泰外面至少排了二十個人

他問我要吃什麼，我就想到了這家放在口袋已久卻每次邀他去都邀不成的"德壽司"

推開木門，店面非常小，只有板前十個位子，相對來說，就是所有客人都看得到師傅的一舉一動

菜單因為只有兩位師父，也就很清爽簡單，走的是平價路線，

主要以丼飯及握壽司套餐為主。另外再加上一些單點和小菜。

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看到筷子並非衛生筷我就覺得頂不錯的，現在實在太多店家都用衛生筷了，真的不太喜歡用衛生筷
另外也馬上來送上熱茶 (用餐期間一直幫我們加上熱茶，整理桌面也很迅速，真的很貼心)

首先上來的是酒漬牛番茄，我後來才弄清楚我們點的套餐應該本來是有附上沙拉，

但是因為阿輝又加點了一個海藻沙拉，所以師父就將套餐的沙拉改成牛蕃茄了！

我一直很喜歡吃蕃茄，與其說是酒漬，到沒有什麼酒味，反倒有點梅子的味道，是蠻不錯的一道開胃菜

我們加點的海藻沙拉。沙拉醬味道調得很好，是清爽開胃的日式醬汁，裡面還有哈密瓜，算是蠻特別的

本日這一餐我很喜歡的生牛肉$180，價格比以前再其他一些店吃的便宜，但是品質卻很不錯，份量又夠，

有的店切的薄如紙根本吃不到口感

中間有很多醃漬過的洋蔥，稍稍有一點辣度，配上去吃將將好，非常完美!

阿輝的海鮮丼，$380。海鮮丼裡頭有甜蝦、海膽、章魚腳、鮭魚卵、鰻魚、兩種生魚片、鮪魚泥、玉子燒等等。

口感與口味都很豐富，我個人覺得表現比金泰好很多，金泰雖然澎湃新鮮，但對我來說還是太粗糙不夠細膩，

以相似的價格我絕對選擇德壽司，而且套餐還有附沙拉，味增湯及甜點呢！

我則是點了握壽司的金套餐  $380 (6貫)，其他還有琳套餐  $680 (8貫)和德套餐  $980 (10貫)

以中午的食量，六貫已經足夠了‧點好後小姐會先詢問有沒有不吃的品項然後就由師傅搭配上菜囉~

第一個來的就是海鱺+安康魚肝@TOP，我發現這邊的握壽司基本上幾乎不需要再沾醬油，

因為師傅幾乎都已經有調味直接吃就可以了!

第二貫，山藥細切+明太子@TOP，這貫口感清爽，我很喜歡

這算是穴子還是星鰻我分不清楚，但是肉質非常細軟，又沒有土味，我覺得是恰到好處的一貫

稍微炙燒過的干貝，拿上來的時候有點嚇到，因為有超過兩個五十元硬幣大呢!

鮪魚泥，可以說是入口即化，上面的蔥花頗有提味的效果

看到這裡應該會想，那還少一貫ㄚ~~不好意思，我忘了拍了

不知道為什麼，今天就是很想吃玉子燒，所以就加點了一份，$20

雖然蠻好吃的，但是目前仍無人能敵"太卷"的玉子燒

然後上來的是烤過的蝦頭連同鮭魚片一起下去現煮的味增湯

這點我很喜歡，湯是客人整個套餐吃完才一碗一碗下去煮而不是煮好一大鍋，感覺很有誠意，端上來也是熱滾滾的

最後的甜點紅豆湯