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這個週末和爸媽一起去故宮晶華嚐鮮！
 
故宮旁邊的餐廳以BOT案的模式由晶華酒店經營
看雜誌上說，外觀是由姚仁喜建築師設計，內部則由日本知名的設計師橋本夕紀夫規劃
外觀以宋朝瓷器上的{冰裂紋}為發想，內部的燈則以禮器{玉琮}為概念
還有不少古畫的裝飾，以及地上燈飾也是像燈籠一樣的造型
 
我們今天去的是一樓的粵菜餐廳
聽說B2是台菜美食小吃街，二樓是包廂式餐廳賣中國八大菜系套餐(當然也就是比較貴的意思啦！)
然後3F是宴會廳，可以開會或是舉行婚宴
今天原本也想上去三樓看看，但是服務人員說上面有會議所以無法讓我上去
連外面拍個照也不行，看來門禁還蠻森嚴的！
 
 外牆是像宋朝瓷器上的冰裂紋，內部挑高蠻漂亮的 
一樓的盡頭是一個開放式的廚房,可以看見廚師在這邊大展身手，煙霧瀰漫(但是餐廳內部倒是不會喔)
我們頭上的燈是以<宗周鍾>為設計概念的吊燈，遠方就是大紅燈籠
 
一樓中午有一般的港式點心，燒賣啦，腸粉，炒飯這些‧
本來是想點些小點，但是看到也有合菜，所以就來試試看四人份的合菜囉
合菜只有中午才有，我們點的四人合菜是2280現大洋，一個人大約五百多
晚上就只有套餐了‧套餐是680起跳，有好幾種價位，最貴好像到1980的樣子
不過菜單看起來蠻豐富的就是了(有魚翅，佛跳牆之類的)
 
 第一道，燒味拼盤‧這應該是港式菜色的基本吧！做的蠻不錯的，也不會太鹹
有叉燒，油雞和烤鴨三式
旁邊的泡菜清淡爽口，有水果調味，我很喜歡
 茄子炆班柳
我其實不愛茄子，但是這邊做的沒有茄子的土味，
而石班是裹粉炸過，但是吃的出來很新鮮，不會太油膩，厚度也夠
是我們全家今天公認最好的一道
 鼓汁松阪豬，這道比較不像是粵菜的感覺‧不過松阪豬我覺得吃起來還不錯，何況現在松阪豬頂貴的呢！
銀絲草蝦煲‧草蝦有六大隻，算是誠意十足‧
粉絲感覺上是用咖哩和椰汁調味，是讓我覺得比較不習慣一點的口味
剩下還有炒花耶菜一盤，雖是清炒，不過感覺上帶有紹興酒的酒氣‧我從沒想過炒花耶菜用酒調味，其實還不錯！
菜單上寫的是港式例湯‧裡面有菜有肉，算是豐富‧
最後是甜湯，椰果西米露
 
整體的感覺相當不錯，服務也很ok，儘管外面人山人海在排隊，還是規規矩矩整理好桌面才上了甜湯
用餐中間服務人員雖然很忙，但是也不斷的來幫忙倒茶
我覺得是很不錯的一件事
唯一只有有些服務人員不是很清楚店裡的菜色，這個是比較遺憾的
但是整體來說我還是會給他不錯的評價！如果有外國客人來，這邊應該是個不錯的選擇！
 
 
 
故宮晶華地址：台北市士林區至善路2段221號(故宮博物院內故宮晶華大樓) --- 一定要先訂位 
TEL：2882-9393
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